全本小说网 > 包子守娘攻略 > 第一一三章 药膳堂开张

第一一三章 药膳堂开张

全本小说网 www.quanbentxt.co,最快更新包子守娘攻略 !

    这条大街名为双华大街,整个碧浪城最繁华的地段,整条街道延伸到数里之外,就算是坐着马车逛街,都要好些个时候,足可见这条街道的商铺何其多,又何其繁华。

    药膳堂位于双华大街的中间段,是一幢五层高的楼阁,占地面积至少在五百平方,整个楼阁并不似某些商铺那般富丽堂皇,却有着一种低调的奢华感。

    入了大厅时,只要将大门关上,外面街道的喧闹就好似彻底被隔绝了一般,显得格外安静。

    一排排的八仙桌,全数铺上了素白的桌布,四四方方的桌子,被分割成几个区域,按着不同人数排列位置,另外也有独立的位置,可以阻挡一定的视线。

    而在众多桌椅的〖中〗央边缘处,有个弧形的吧台设计。

    一个个架子上摆放着酒坛子,从大到小的坛子体积,从下至上的迅速摆放着,每个坛子上都贴了红纸标签,编著着酒名与价格。

    再看吧台后头还有个可以进出到后头院子的小门,那处应该是与厨房相通的地方,让人方便从厨房将东西送到前面来的地方。

    只是一眼,凤天羽就看出这布局仅是有几分现代休闲厅的布局,不禁略显意外的望向墨鸿风。

    “这样的布局是谁人想的。”凤天羽看过一楼设计,不得不猜想会不会也有一个与自己相同的穿越者到来,若非如此,怎会懂得这般的设计风格。

    “这里一直都是墨家的产业,至于这地方的布局,从当初买下来的时候就未曾变动过。至于那些桌布摆设方式,却是按着你当初在大悲寺办的茶宴突发奇想,临时改动的。如今一弄之后,果然大不一样。”

    “这处产业买了多久了?”凤天羽不禁再度问道。

    “百多年了,具体时间我也记不住。怎么突然问起这个?”

    “没什么,只是好奇是什么人会有这般心思如此摆弄桌椅。我记得平时吃饭可都是四四方方的八仙桌,可并非这些长条的桌子,就连凳子都有一体的存在。实在令人很是惊奇。”凤天羽解释道,心里头还真有那么一点失望。

    时间相差太久远,她是没希望见到这位疑似先辈的人了。

    “这么说来,你对这一楼的布局甚是满意咯。”

    “我觉得这样挺好的。不过,光是做药膳恐怕太过单调了点。你这地方这么大,干脆弄个时间段来,提供不同的服务吧。例如早晨的时候,可以弄早点,让厨房准备多些糕点,荤素皆有,命人做个可以推着走的小车子,车里放个加热的炉子,一边推着糕点车子,看哪位点了,在那位桌上的账单上记上糕点的数量金额,待得用餐过后,统一结账。中午的时候,除了部分糕点之外恭迎之外,改成餐点时间,用午膳,提供炒菜、药膳、米饭、面食之类的主食,下午到吃饭时间段,提供品茗的香茶与禁制的糕点之类的东西,然后是晚膳与宵夜。宵夜时间就在平时晚膳之后,提供的东西与早上的差不多,价格方面,主餐以及下午茶时间可以贵些,其它时间段就便宜,以薄利多销的方式买卖。我看着街道来来往往的人甚多,不用担心客流量的问题。”凤天羽看着诺大的药膳堂,不禁将现代一些广式酒楼的经营模式搬了过来,滔滔不绝的说了一通,听得墨鸿风的眼睛那是一次亮过一次。

    “你说的方法很不错,不过,要如何定价,你可有什么建议?”

    “你这里不是分了五层楼吗?你就按着一楼平民价,我所说的五样东西都有,不够食材方面档次可以降低到最低,又不影响口味的程度,不过一楼不适合下午茶,二楼可以俯瞰这边,位置应该不如一楼多,这个地方较之一楼清静雅致些许,倒是挺适合想要享受下午茶,又不想huā费太多钱的客人,至于三楼以上,都是些有身份的人,无论任何东西都是选材最好的,如何办,以你的本事应该比我更清楚。不过,我的药膳分为两类,一种是普通类,价格较为低廉,适合一楼大批量贩卖的,这些毋须**作,效果肯定有的,只是时间问题。二楼这边可以选择普通还是精品类的药膳汤品,普通与精品的价格是完全不同,以至少十倍差价计算的。只有精品类的汤品,才是疗效较为显著的药膳汤品,虽比不得大悲寺那边明显,可至少数次下来,就会有明显的改善,味道自然毋庸置疑,这也是我敢卖的缘故。剩余如何处理,有了前面的示例,还需要再说吗?”

    “不必了,我已明白如何处理了。”墨鸿风应道,对凤天羽可算是刮目相看了些许。

    稍微熟悉了药膳堂的一切之后,凤天羽去了后厨,正好这会已经有所需的东西露出送到了后院库房之中。

    光是各类药材就堆了整整一个房间,至于食材类,因为有些东西要求的是新鲜,所以,不到明日是见不到的。

    “我带你去看看专门为你的药膳准备的厨房。”墨鸿风领着凤天羽穿过了这处园子,到了隔壁的园子中,刚踏入厨房就看到整整十个炉子并排而立,一个个蒸笼架子放在炉子上,虽然还未点火启用,可是光是朝后看过去,就可以发现,这用来蒸东西的炉子就有至少五十个之多,可想而知,若是所有炉子都启用后,该是怎样的壮观情景。

    出了炉子之外,一侧的架子上放着一个个一人份的炖盅,全数都印着药膳堂三个字,那字体俨然是huā鸟字型,甚是好看,然跟这个炖盅看起来就令人眼前一亮。

    药膳堂是她临时决定的生意,这里出现这么多的炖盅上都印着这些字,一看就知道出自近期的瓷器。

    “这些只是摆在明面上的炖盅,等日后药膳种类敲定之后,会有专门的炖盅送来。在这里所用的东西都是专门为药膳而准备的,你看看可有什么欠缺的。”墨鸿风道。

    凤天羽在厨房里转了一圈后,指着厨房角落一片空地所在“在这里放上两个大水缸,每日装九成满的水,往后精品药膳汤品的水都取用缸里的水,卖完即止。”

    “听见了,赶紧去办。”墨鸿风说道,立刻就有人跑出去办事,还不等凤天羽看完厨房,两个大水缸就被人抬了进来。

    那水缸足足到人的脖子,若是将水装满了,光是小炖罐的份量,估摸着两缸水足够数千人享用的份了。

    “好大的水缸。若是这样的话,右边水缸九分满的水,左边这个就定五分满。暂时先这样定着,看情况后,再慢慢调整。”

    看过厨房之后,安排了一些琐事之后,也没凤天羽什么事情了,接下来便是要她去试一试明日出席开张仪式场合要穿的衣服。

    墨鸿风在衣服上却是给她准备了不少款式,料质都是上等,还有匹配的面纱。至于戴不戴,凤天羽倒是可以自行选择。

    兴许是知晓凤天羽不喜过于艳丽的颜色,这些衣服中绝大部分都较为素雅,图案方面也不会太繁复huā俏,也算是对了凤天羽的口味。

    在至少十八套一群里,凤天羽挑了一条米色底料,以染色方式渲染出牡丹的料质作为裙摆的,高腰长裙,外罩一件玫瑰紫色的短褂,紫色薄纱绣着茶huā纹路的长袖,透气中又带着一丝飘然味道,整条裙子看起来喜气之余,也更显庄中,倒是非常适合明日开战的时候穿戴,甚至于还能够遮掩了她隆起的腹部,显露较之如今这张脸更显曼妙的身姿。

    至于其它的裙子美则美矣,实在是不适合三化客栈那个地方穿戴,会显得过于招摇了点。

    凤天羽只挑了这条裙子比对了一下大小差不多之后让人带走,却是不曾试穿出来给人看,对此墨鸿风虽有几分失望,可也没办法多说什么,毕竟两人这会的关系还未曾得到缓解,他也不愿将关系弄得更僵,便也允了凤天羽将另外十七条裙子退还给他。

    该做的事情都做了,凤天羽重回了一趟药膳堂后院厨房,见水缸里已经装了如同她要求的水之后,直接将人赶出厨房,以祖传之法,不得泄露为由,独自一人在厨房里待了片刻。在一个隐蔽的视线死角处,提着木桶入了空间,盛满了两桶水出了空间。

    按着甘甜水右边与淡咸水左边的顺序,倒入缸里,拿了棒子搅了搅之后,又冲了几下木桶后,确定无误之后,方才开了门,命人将水缸分了男女贴上标签,更墨鸿风交代了下之后,便动身回三化客栈。

    有了凤天羽的帮忙之后,剩下的事情就简单很多,凭借墨家的财力人力,原本需要几天才能够办妥的事情,一个晚上就已经准备就绪。

    就连药膳汤品也按着凤天羽的要求,分开了不同的区域。

    天还未亮,药膳堂后院就已经热火朝天的忙碌起来。

    凤天羽提供的药膳方子可并非全部都是素食,一些家禽之类的材料亦是不少。

    不过,药膳堂虽然名为药膳堂,可是经营的范围却是因了凤天羽的缘故,变得更全面,以至于人手也较之最初设定的增加了数倍。(未完待续。