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【059】酱料

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    东莱楼门前,李东升把手背在身后,而白炽则双手交叉放在裆前,双腿跨立。

    两人看起来就像是黑老大带着小弟来震场子似得,与其身份格格不入。

    不过都是粗人出身,对这些礼仪方面根本没什么讲究,门口的迎宾小姐看了两人好半天了,现在早已过了饭点,可这李东升和白炽又不进门又不上钱询问,搞得迎宾小姐不知道如何是好。

    终于,一个男人从东莱楼走了出来,一看到李东升便喊道:“师叔还亲自过来,有什么事给我打电话,我过去亲自找您就好了,再不济也得安排车去接您不是吗?”

    李东升看着眼前的男人,笑道:“阿虎啊,你这酒楼搞得不错嘛!”

    此人正是东莱楼的总经理杨长虎,听到李东升这么说,当即苦笑道:“哎呦,师叔您这是褒我呢还是贬我呢?我就是个打工仔,酒店设计运营都是总公司的人,我就是个总部和分部之间的传声筒!”

    “不错了!”李东升笑道:“我在你这个岁数的时候,也给几家公司干过这个职位,当时意气风发,想按着自己的想法改革,现在才发现,当初的想法真是太幼稚了,还是赚钱实在,搞得再好也是别人的,没什么实际意义!”

    杨长虎当即笑道:“师叔您现在可不一样了,都是校长了,说教起来真是一套一套的!”

    “行了,别拍我马屁了!”李东升说道:“走吧,我们上去说,顺便去你办公室看看,我路过好几回了,一直没机会上去看看,现在太忙了!”

    “赶紧请啊,来,师叔这边走……”

    进了杨长虎的办公室,李东升一边打量着屋内的设计,一边说道:“阿虎啊,你师父怎么样了?”

    “挺好的!”杨长虎请李东升坐定后,一边倒茶一边说道:“他人也老了,上个月师公去世,他一下就垮了,现在我大师哥带他去美国疗养了,也不知道还能坚持多久!”

    说道感怀处,两人的情绪都有些低沉,王一兴老前辈虽然已经过世,但在业界的徒子徒孙众多,余威任在,只是不复当年全盛时期了。

    其实杨长虎的年纪和李东升差不了几岁,李东升是最小的一个师叔了,也是唯一一个没有跟王长兴学过任何手艺的徒弟,而杨长虎的师父就不同了,从小就跟着王长兴,手把手戴起来的徒弟。

    两人虽然师叔师侄相称,但实际在王一兴门下的地位可大不同。

    只是因为杨长虎在厨艺上达不到顶峰,在第三代弟子中比较平庸,所以才被安排来担任东莱楼临山分部的总经理。

    这东莱楼就是王一兴手上唯一的餐饮品牌。

    “师叔,你这次过来有啥好事啊?”杨长虎端着茶杯放下,笑意盎然的问道。

    两人都在临山,当初杨长虎受上头指派刚来临山的时候,没收受到李东升的照顾。

    李东升摆摆手,笑道:“好事谈不上,是这样,我刚才跟人签了赌局,比试厨艺,过来想找你帮个忙!”

    “什么忙?”杨长虎不明所以,李东升开厨师学校,应该不缺帮手,那他需要什么呢?

    李东升看了一眼白炽,白炽很自觉的起身离开了办公室,等了几分钟,李东升才说道:“师侄啊,能把李氏东坡肉的酱汁给我些用用么?”

    “酱汁?”杨长虎大吃一惊,不自主的摇了摇头,接着问道:“你要这个做什么?”

    李氏东坡肉所用的酱汁,其实是李东升祖上传下来的,用老汤熬制,近一百年来从不断火,越熬越久,这也是李氏东坡肉的重点所在。

    而当初王一兴花重金并加以收徒的名义,将李氏东坡肉的酱汁从李东升手里买了下来,成为了东莱楼绝不外传的独门酱料之一。

    按理说,李东升也是王一兴的徒弟,可是王一兴曾经和李东升签过契约,这是师门所有徒子徒孙都知道的,那就是李东升不能再拿回酱料,而李东升当年一门心思为了钱,也从心底不想再干厨师,所以放弃了也没后悔。

    直到今天,李东升虽然有些埋怨自己当初为什么没有偷偷留下了一点,却也没后悔过当初的那个决定,若不是王一兴给他的那一笔钱,他现在说不定还是个食堂掌勺呢。

    听了李东升的话,杨长虎有些为难,不禁说道:“师叔,这个不太好办啊,你知道的,师门有过规定,所有的酱料都不能外传,哪怕是我师父来了,我也不能给他的,只可以在后厨内使用!”

    这酱料的调配方式没人知道,就连王一兴也不清楚,因为当时李东升就不知道,现在的李东升更不知道了,所以他才上门来讨要一些酱料的。

    李东升不愧是当校长的,立即展开了攻势,“阿虎,不是我说你,师父都去世了,我们再不变革,就没落了,你知道我晚上要比试的对象是谁吗?”

    “谁?”杨长虎这才发现,他还不知道李东升要跟谁比呢。

    李东升通过落地窗,指了指窗外不远处的食色天香,说道:“就是食色天香的药膳师,我和他签了合同,如果我赢了,他将给我做十年的奴隶,等我赢了,立即安排他在你这里做菜,我看你最近生意也不太好,客源都被食色天香抢走了吧?”

    “是啊!”杨长虎哀叹一声,李东升正说中了他的心思,现在王一兴这一门没落,除了和公司制度有关外,还跟推出的餐饮有关,好久没有新菜出来了,很多客人都吃腻了。

    “你想想,我要是打败了林小宝,把他弄过来,食色天香还能红火?谁还给他做药膳菜?估计到时候离关门歇业也不远了,你的春天,就要到了!”李东升嘿嘿笑道。

    杨长虎感到了一丝邪恶,心里对李东升有一丝厌恶,他和李东升不同,李东升是自心里反感当厨子,老天却赐给了他祖传的酱料,而杨长虎则是非常喜欢钻研美食,只可惜天赋不够,吃菜可以,做菜就差一截了。